传统工艺酿出好味道
来源:南川日报 | 时间:2018-06-21 08:46:50 | 评论:0 | 点击:0

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  5月30日,大观镇金龙村的三不加食品有限公司,工人正在晾晒场翻晒酱油。

  为了让传统的味道回归餐桌,让现代人吃得更健康,“三不加”酱油和食醋沿用传统工艺酿造,生产不加任何食品添加剂的酱油和食醋,不仅赢得了消费者的口碑,还被列入重庆市级非物质文化遗产名录。该公司所生产的调味品畅销重庆,并远销四川、山东、湖北、辽宁等地,市场美誉度极高。记者 陈姗 摄

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