端午习俗知多少?
来源:南川日报 | 时间:2018-06-15 09:13:51 | 评论:0 | 点击:0
  端午习俗知多少?
雷继超为孙辈画额。记者 隆运娇 摄

彩票4+1多少钱 www.872l.cn   ■ 记者 隆运娇 见习记者 卓枫淋

  又到一年粽飘香,端午的古风旧俗你知道多少?传统的节日,我们该找寻些什么?

  中华文明源远流长,民间习俗丰富多彩,传统节日最重要的是传承文化记忆,这是中华民族的文化根基。三里不同风,十里不同俗。端午期间,南方有吃粽子、划龙舟的习俗,北方还有比赛射箭、打马球的习俗,各地都把自己的文化融入进去。

  时代更迭,但传统文化应该得以传承。这个端午节,记者采访了我区部分群众,聆听他们讲端午节的习俗。

  家家扶得醉人归

  “一个个排好队,等爷爷来画额。”6月10日,大有镇大保村村民雷继超拿出雄黄酒,喊来孙辈们,用雄黄酒为他们画额。“画额是端午节的传统习俗,老一辈讲在端午节以雄黄酒涂抹小孩额头可驱避毒虫。”雷继超用雄黄酒在小孩额头画“王”字,寓意一借雄黄驱毒,二借猛虎镇邪。

  大有镇大保村和贵州省道真县相邻,村里有部分人是从贵州迁徙至此的,为仡佬族人。经过多年的生产生活交融,在一些传统习俗上也有了相互的传播。比如,在端午节当天,当地汉族和仡佬族人都会用雄黄酒为小孩画额,以驱避毒虫。“现在村里的年轻人越来越少了,端午节的氛围没有以前热闹,但还是有些传统保留了下来。”雷继超说。

  雷继超今年66岁,他告诉记者,他的祖先也是贵州仡佬族人迁徙而来,在他印象中,小时候过端午节,一般家里都要包粽粑,备齐鸡鸭鱼肉蛋等,要用菖蒲、艾蒿挂在大门两边,以避邪气。有的还要制雄黄酒洒于房前屋后以防蛇虫,还要煮红鸡蛋来吃。端午节当天,女儿女婿、干儿干女、未过门的儿媳、未婚的女婿等,都要来家做客,俗称“打端午节”。

  记者了解到,除了吃粽粑,仡佬族人过端午节还有一项传统美食——“三幺台”。据悉,“幺台”是结束或“收工”的意思,一轮宴席有酒、茶、饭三道程序。第一台是饮酒,宴桌上依次摆上猪心、肝、舌、耳、肚、香肠、卤鸡、卤鸭等菜,随上座者一声“请”,宾朋开怀痛饮。饮酒“幺台”,马上收去杯盘,开始第二台茶宴,仡佬族人喝的茶叫油茶。酒酣茶足后,撤去碗盘,开始第三台正餐,菜肴丰盛,一直吃到酒足饭饱才下席。酒、茶、饭三台毕,家家扶得醉人归。

  佩戴香囊祛疾病

  50岁的李阿姨家住大观镇,她回忆,小时候过端午节,给她印象最深的就是,妈妈会给她缝一个布猴子或者粽子形状的香囊。她最喜欢的就是布猴子。“用五颜六色的布来缝制,在猴子的腹部塞满棉花,再在猴子的脖子上挂一串黄豆串成的项链。”李阿姨税,她们将布猴子戴在身上,布猴子色彩艳丽,十分精致,小伙伴们还会比比谁的猴子更漂亮。但是这个漂亮的猴子并不能长久佩戴,在农历五月十五的时候,妈妈就会把她身上佩戴的猴子取下,丢到河里。据说这样可以让河水将瘟疫、疾病冲走,由此可得身体安康。

  “那时候,没有水痘防疫,各家小孩子都容易出水痘,据说挂黄豆项链就会避免出豆。”李阿姨说,这也是当时医疗水平低下,大家的一个祈祷罢了。但正因为有这些习俗,节日的氛围也十分浓厚,现在虽然早已不佩戴这些香囊,但是人们对安康的期待一样存在,像她,每年过端午,依然要买上一两把菖蒲和艾叶挂在门口。

  家乡味道最甜蜜

  “先把两片粽叶上下叠好,挽成漏斗状,然后放两勺糯米,再加入适量的白糖,最后再放两勺糯米,用筷子压实,把粽叶盖下来……”6月11日,市民何立伟一边看着网上包粽子攻略,一边尝试着包粽子。

  何立伟是湖北鄂州人,因为工作原因来南川已有一年半,“来南川后,发现南川过端午节和我们那边还是有些不同,比如粽子是咸口味的,我们家乡偏甜。马上就到端午节了,我也想尝试着包几个家乡的糖心粽,回味家乡的味道。”何立伟说。

  何立伟的家乡离汨罗江不远,在他的记忆里,小时候每年过端午节还是很有氛围的。“小时候每年端午节当天,亲戚都会聚在一起,大人边聊天边包粽子,有糖心粽、蜜枣粽、风肉粽、蛋黄粽。”何立伟说,端午节除了粽子外,妈妈还会给他用艾草煮鸡蛋,主要是图吉利,祈祷一年身体安康。

  何立伟告诉记者,端午节当天,家乡还会举办各种民俗表演活动,学校也会举办皮划艇表演。他说,现在过端午节,少了这些表演,年轻人会包粽子的也不多,家人团聚机会更少,内心深处还是觉得十分遗憾。

  何立伟说,传统节日是我们的一笔宝贵财富,节日文化应该传承。

  每逢佳节倍思亲

  独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。对在外工作的黎佳钰来说,传统节日里,最多的就是对亲人的思念。

  黎佳钰是一名地地道道的南川人,去年毕业后去了贵州工作。“非常想家,想吃妈妈包的粽子。”6月11日,说起端午习俗,黎佳钰想念的是粽子,更是亲人。

  黎佳钰说,儿时在家,每逢端午节,妈妈总会去买艾草,然后把艾草最嫩的地方揪下来扎成一个“小刷”,而剩下的,则插在门左右两侧或窗户各角,传说可以防邪,后来才知道这些艾草还能入药,想来这挂艾叶的寓意就是祈祷一家身体安康吧。那一天,全家人还要一起进行大扫除,把家中里里外外都收拾干净。

  包粽子是端午必不可少的一件事儿,黎佳钰记得,妈妈总是麻利地洗好粽叶,再和好她喜欢吃的各种馅料,粽子在锅里就开始散发着清香,想起来总是让人垂涎欲滴。“一家人聚在一起其乐融融,才像是过节的样子。”黎佳钰说。

  “现在我基本上在外地,过端午节的时候家里人总会把粽子给我带过来或者寄过来。”黎佳钰说,现在自己成了一名游子,每逢过节勾起的都是浓浓的乡愁。

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